Il legame con il fusto: come trovare la testa del rubinetto giusta
Il fusto è stato introdotto nel Regno Unito nel 1964 e oggi è lo standard per la birra alla spina nel settore della ristorazione in molti paesi. Nel frattempo, il fusto sta diventando sempre più comune anche nel settore privato, in combinazione con sistemi di spillatura di alta qualità. Le dimensioni comuni dei fusti sono 30 e 50 litri.
- Puoi scaricare l'elenco di tutti i birrifici in formato pdf qui: Elenco dei fusti di birra
Come funziona un fusto di birra?
Il fusto è un barile cilindrico in acciaio inossidabile con una valvola al centro della parte superiore, la cosiddetta testa del fusto. Ad essa è collegata la testa di spillatura appropriata, che fornisce anidride carbonica come gas propellente e alimenta il contenuto del fusto al sistema di spillatura attraverso il tubo della birra. Il gas propellente crea una sovrapressione nel fusto in modo che il contenuto venga spinto fuori attraverso un tubo all'interno del fusto quando si apre il rubinetto.
Collegamento al fusto: Quali sistemi esistono?
Non è facile tenere traccia dei diversi sistemi di connessione. Il rubinetto piatto è probabilmente il più comune in Germania. La testa di erogazione del fusto combinata è molto simile alla testa di erogazione del fusto piatta, ma è un sistema indipendente. Entrambe le teste di spillatura del fusto vengono spinte sul lato della valvola del fusto. La testa di spillatura del cestello è collegata con un movimento rotatorio. La testa di spillatura Köpi è in realtà una testa di spillatura alla spina e si adatta solo ai fusti di birra del birrificio König Pilsener.
Su richiesta, possiamo fornire anche rubinetti per fusti di birre straniere, come il famoso rubinetto per fusti di Guinness. Disponiamo di teste di spillatura per fusti Micro Matic, Toff e Hiwi. In questa sezione troverai anche i rubinetti per birra in acciaio inox e le staffe da parete per fusti.
Qui troverai una panoramica alfabetica dei birrifici con la testa di spillatura del fusto utilizzata in ciascun caso: Elenco dei birrifici KEG
Fusto con testa a rubinetto Micro Matic per birra alla spina Fusto di birra Testa di fusto Chiusura del fusto Sistema di erogazione Poiché non tutti i fusti di birra hanno lo stesso attacco, è importante utilizzare la testa del fusto giusta. Esistono 4 sistemi di fusti: Sistema piatto Sistema combinato Sistema a cestello Sistema a spruzzo
Misuratore di portata a ultrasuoni per birra e AFG Diametro nominale NW 7 mm o 10 mm, da specificare. Composto da unità di controllo e trasduttori. Possibilità di pulizia meccanica, passaggio libero attraverso la misurazione a ultrasuoni. Basta installare i dispositivi, collegarli e sono pronti, non è necessaria la calibrazione. Design: Unità centrale per 1 o 2 sensori, Unità centrale per 1-10 sensori, Per questo sono necessari: Trasmettitori Prezzo per unità/linea. Un metodo semplice per controllare le erogazioni giornaliere in termini di quantità, in modo da tenere sotto controllo il personale addetto alle erogazioni. Puoi configurare il misuratore di portata in base alle tue esigenze utilizzando il campo "Articolo personalizzato".
Ricambi per testa di erogazione Micro Matic / Hiwi Cono di non ritorno Blocco a sfera Sfera di non ritorno Stantuffo Dado esagonale 3/4“ con incavo 14 x 7 mm Valvola a labbro Vetro spia per dispositivo di non ritorno O-ring per stantuffo da 5/8“ Guarnizione principale Maniglia con logo Perno per maniglia testa di erogazione Guarnizione su stantuffo
Ricambi per testa di erogazione Micro Matic / Hiwi Cono di non ritorno Blocco a sfera Sfera di non ritorno Stantuffo Dado esagonale 3/4“ con incavo 14 x 7 mm Valvola a labbro Vetro spia per dispositivo di non ritorno O-ring per stantuffo da 5/8“ Guarnizione principale Maniglia con logo Perno per maniglia testa di erogazione
Raccordo di controllo della schiuma Micro Matic DFC 9500 Controllo automatico della schiuma con il raccordo di controllo della schiuma Micro Matic DFC 9500. Il raccordo di controllo della schiuma riconosce automaticamente quando il fusto di birra è vuoto e impedisce alla schiuma di birra di entrare nella linea della birra. Interrompe il flusso della linea della birra non appena il fusto è vuoto, nessuna perdita dovuta a linee della birra vuote, la birra viene ripristinata immediatamente dopo il cambio del fusto. I dispositivi garantiscono che la linea della birra rimanga piena di birra. Schiuma nella linea della birra? Acquista ora la valvola di controllo della schiuma DFC 9500 Il dispositivo di controllo della schiuma si avvita semplicemente al KEG o alla staffa a muro. Versioni disponibili: Raccordo di controllo della schiuma da avvitare su KEG per DFC 9500 Staffa a muro per DFC 9500 Raccordo di controllo della schiuma per montaggio a parete M. 2 x 5/8“ AG
Raccordo di transizione da 5/8 di pollice a 3/4 di pollice filetto femmina da 5/8 di pollice a filetto maschio da 3/4 di pollice Attenzione: utilizza un ADESIVO METALLICO a tenuta stagna! Puoi trovare l'adesivo adatto QUI
Ricambi per testa di erogazione Micro Matic / Hiwi Cono di non ritorno Blocco a sfera Sfera di non ritorno Stantuffo Dado esagonale 3/4“ con incavo 14 x 7 mm Valvola a labbro Vetro spia per dispositivo di non ritorno O-ring per stantuffo da 5/8“ Guarnizione principale Maniglia con logo Perno per maniglia testa di erogazione Guarnizione su stantuffo
Rubinetto di riempimento per riempire i fusti di birra da soli Testa di riempimento KEG per riempire i fusti di birra con attacco KEG. Per prima cosa, il fusto viene pressurizzato con anidride carbonica attraverso il rubinetto. A tal fine, chiudi il rubinetto. La pressione desiderata del fusto, ad esempio 1 bar, può essere impostata utilizzando la vite di regolazione. Se la pressione impostata nel barilotto viene superata, la valvola soffia via la pressione in eccesso. Una volta raggiunta la pressione corretta, il rubinetto viene chiuso e la linea della CO2 viene svitata. Il tubo della birra viene avvitato. Aprire entrambi i rubinetti per il riempimento. Il fusto viene riempito. Se la pressione del fusto aumenta, la valvola si chiude automaticamente (come descritto sopra). Se la birra esce dal rubinetto, il fusto è pieno. Chiudi tutti e due i rubinetti e rimuovi la testa del rubinetto dal fusto. Versioni disponibili: Testa del rubinetto a riempimento piatto Testa del rubinetto combinata Testa del rubinetto a cestello
Rubinetto per birra per la testa del rubinetto del fusto sul distributore di birra da 5/8 di pollice Valvola di chiusura per birra Rubinetto per birra per la testa del rubinetto del fusto piccolo, con filettatura interna da 5/8 di pollice e filettatura esterna da 5/8 di pollice.Design piccolo per essere avvitato al fusto o alla testa del rubinetto. Niente più riflusso di birra quando si cambiano i fusti. Adatto anche per latesta del rubinetto Köpi.
Rubinetto per birra con supporto a parete in acciaio inox Rubinetto per birra Micro Matic per montaggio a parete in acciaio inox di qualità birraria. in acciaio al cromo-nichel, incassato su entrambi i lati 14 x 8 mm, con rubinetto a sfera senza grasso e staffa in CNS. design disponibile: NW 7 mm NW 10 mm
Rubinetto per birra con supporto a parete Rubinetto per birra in acciaio inox con staffa a muro, rubinetto senza grasso. Filettato su entrambi i lati da 5/8", completo di 2 raccordi per tubi (beccuccio, dado, guarnizione). versione disponibile: NW 7 mm NW 10 mm
Micro Matic rubinetto birra CNS Rubinetto per birra CNS piccolo, filettatura femmina 5/8", filettatura maschio 5/8", design piccolo, da avvitare sulla testa del rubinetto KEG
Rubinetto per birra dritto in acciaio inox da avvitare sulle teste di spillatura KEG o con beccuccio fisso. Rubinetto per birra, diritto NW 7 mm diritto NW 10 mm diritto
Rubinetto per birra piegato con attacco a vite Rubinetto per birra, curvo, in acciaio inox con attacco a vite per l'avvitamento alle teste di spillatura KEG o al beccuccio perforante, con beccuccio fisso. Design: NW 7 mm piegato, NW 10 mm piegato
Rubinetto per birra diritto da avvitare alle teste di spillatura KEG o al rubinetto, con beccuccio fisso. Rubinetto per birra NW 7 mm diritto, disponibile solo in acciaio inox NW 10 mm diritto
Rubinetto per birra piegato in acciaio inox da avvitare alle teste di spillatura KEG o ai beccucci del rubinetto, con beccuccio fisso. Rubinetto per birra, piegato NW 7 mm piegato NW 10 mm piegato
Staffa a muro in acciaio inox, incassata su entrambi i lati 14 x 8 mm, con staffa di montaggio in CNS. Staffa a muro NW 7 mm NW 10 mm
Supporto a parete per testina di erogazione del barilotto Il supporto a parete per testina di erogazione del fusto è un supporto pratico e salvaspazio per tutte le testine di erogazione del fusto standard. Grazie a questo supporto a parete, potrai finalmente trovare un posto sicuro dove riporre la tua testa di erogazione per fusto. Vantaggi: Qualità birraria: questo supporto a parete è stato realizzato con la massima qualità per mantenere la tua testa del rubinetto sicura e stabile. Conveniente: il nostro prezzo conveniente ti permette di avere una soluzione di alta qualità per riporre la testa del tuo rubinetto KEG. Consegna immediata: ordina oggi stesso e ricevi il tuo supporto da parete in modo rapido e affidabile direttamente a casa tua. Il supporto da parete per rubinetto keg ti offre una soluzione pratica per tenere il tuo rubinetto al sicuro e sempre a portata di mano. Crea ordine e risparmia spazio prezioso nel tuo locale o a casa tua. Grazie a questo supporto da parete, avrai sempre la testa del rubinetto al posto giusto.
Rubinetto a cestello Micro Matic con chiusura a barilotto tipo S con raccoglitore di bevande, stantuffo in acciaio inox Attacco per bevande R 5/8" Attacco gas pressurizzato R 3/4" Dispositivo di non ritorno testa rubinetto a cestello per la spillatura in cantina per spillatura da bar (uscita laterale) altezza ridotta L'elenco delle teste di spillatura KEG appartenenti a ciascun marchio di birra (birrificio) è disponibile nel nostro elenco di rubinetti KEG Per i corrispondenti attacchi a vite per birra, clicca su Attacco a vite per birra
Testa del rubinetto del fusto di birra Guinness per la chiusura del fusto di birra Guinness Produttore Micro Matic con raccoglitore di bevande, stantuffo in acciaio inossidabile Attacco per bevande R 5/8" Attacco per gas pressurizzato R 3/4" Valvola di non ritorno per la spillatura in cantina L'elenco delle teste di spillatura KEG appartenenti a ciascun marchio di birra (birrificio) è disponibile nel nostro elenco delle teste di spillatura KEG Per gli attacchi a vite per birra corrispondenti, clicca su Attacco a vite per birra
Rubinetto König Pilsener con chiusura a barile Micro Matic con raccoglitore di bevande, stantuffo in acciaio inossidabile Attacco per bevande R 5/8" Attacco per gas pressurizzato R 3/4" Valvola di non ritorno Testa del rubinetto König Pilsener per la spillatura in cantina per spillatura da bar (uscita laterale) altezza ridotta Un elenco di quali teste di erogazione KEG appartengono a quale marchio di birra (birrificio) può essere trovato QUI ATTENZIONE: per questa testa di spillatura è necessario un rubinetto per birra, vedi accessori sopra!!!
Testa del rubinetto Köpi Testa del rubinetto KEG Draft con raccoglitore di bevande, stantuffo in acciaio inox Attacco per bevande R 5/8" Attacco per gas pressurizzato R 3/4" Dispositivo di non ritorno Testa rubinetto Köpi per il rubinetto della cantina per spillatura da bar (uscita laterale) altezza ridotta L'elenco delle teste di spillatura KEG appartenenti a ciascuna marca di birra (birrificio) può essere consultato QUI Puoi trovare le corrispondenti connessioni a vite per la birra QUI
Testina di erogazione a cestello, testina di erogazione KEG, chiusura KEG con raccoglitore di bevande, stantuffo in acciaio inox Attacco per bevande R 5/8" Attacco gas pressurizzato R 3/4" Dispositivo di non ritorno testa di erogazione a cestello per la spillatura in cantina per spillatura da bar (uscita laterale) altezza ridotta L'elenco delle teste di spillatura KEG appartenenti a ciascuna marca di birra (birrificio) può essere consultato QUI Puoi trovare le corrispondenti connessioni a vite per la birra QUI
Testa di erogazione per fusto combinato Testa di erogazione per fusto KEG La testa di erogazione Kombi Keg è NON È UN testa di erogazione non universale che si adatta a tutti i fusti di birra. con raccoglitore di bevande, stantuffo in acciaio inox Attacco per bevande R 5/8" Attacco per il gas pressurizzato R 3/4" Dispositivo di non ritorno Testa del rubinetto combinato per la spillatura in cantina per spillatura da bar (uscita laterale) altezza ridotta L'elenco delle teste di spillatura KEG appartenenti a ciascuna marca di birra (birrificio) è disponibile qui Elenco dei birrifici KEG Puoi trovare i raccordi a vite per birra corrispondenti nella sezione materiali di fissaggio