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Refrigeratori a umido: potenti refrigeratori a flusso continuo per la birra
Refrigeratori a umido per birra per uso professionale
Nei refrigeratori di birra a flusso continuo, le serpentine di raffreddamento della birra sono collegate ai tubi di raffreddamento in un serbatoio d'acqua. In questo modo si forma uno strato di ghiaccio che circonda le tubature della birra. Questo strato di ghiaccio è noto come "banco di ghiaccio" e aumenta la capacità di erogazione del refrigeratore di birra di un ulteriore 20%. Per evitare che l'intero serbatoio si congeli, questi apparecchi sono dotati di un motore agitatore Samec con pompa. La pompa di raffreddamento in dotazione permette anche di collegare un refrigeratore di birra (Beer Python), che raffredda la birra fino alla colonna di erogazione o al rubinetto.